Farinha de Grão

Farinha de grão

A Farinha de Grão resulta da trituração dos grãos desta leguminosa, tostados ou crús. Tal como o grão-de-bico, é muito rica em fibras, vitaminas (tipo B), minerais (cálcio e magnésio) e não contém glúten, o que a torna uma das favoritas dos celíacos (intolerantes e alérgicos ao glúten). Para conheceres mais detalhadamente  as propriedades do grão-de-bico e seus … Continue a ler Farinha de Grão